Kokosa oleo estas farita per premado de seka kokosa viando, nomata kopro, aŭ freŝa kokosa viando. Por fari ĝin, vi povas uzi "sekan" aŭ "malsekan" metodon.
La lakto kaj oleo el la kokoso estas premataj, kaj tiam la oleo estas forigita. Ĝi havas firman teksturon ĉe malvarmeta aŭ ĉambra temperaturoj ĉar la grasoj en la oleo, kiuj estas plejparte saturitaj grasoj, konsistas el pli malgrandaj molekuloj.
Je temperaturoj ĉirkaŭ 78 gradoj Fahrenheit, ĝi likviĝas. Ĝi ankaŭ havas fumpunkton de ĉirkaŭ 350 gradoj, igante ĝin bonega opcio por salteitaj pladoj, saŭcoj kaj bakaĵoj.
Ĉi tiu oleo ankaŭ estas facile sorbita en la haŭton pro siaj pli malgrandaj grasaj molekuloj, igante kokosa oleo por haŭto realigebla haŭto kaj skalpo moisturigilo.
Profitoj de Kokosa Oleo
Laŭ medicina esplorado, la sanaj avantaĝoj de kokosa oleo inkluzivas jenajn:
1. Helpas Trakti Alzheimer-malsanon
La digesto de mezĉenaj grasacidoj (MCFA) de la hepato kreas ketonojn, kiuj estas facile alireblaj de la cerbo por energio. Ketonoj provizas energion al la cerbo sen la bezono de insulino por procesi glukozon en energion.
Esploro montris, ke la cerbo efektive kreas sian propran insulinon por prilabori glukozon kaj funkciigi cerbajn ĉelojn. Studoj ankaŭ sugestas, ke ĉar la cerbo de paciento de Alzheimer perdas la kapablon krei sian propran insulinon, ĝi povus krei alternan fonton de energio por helpi ripari cerban funkcion.
Revizio de 2020 elstarigas la rolon de mezĉenaj trigliceridoj (kiel ekzemple MCT-oleo) en la preventado de Alzheimer-malsano pro iliaj neŭroprotektaj, kontraŭinflamaj kaj antioksidaj propraĵoj.
2. Helpoj en Antaŭzorgo de Kormalsano kaj Alta Sanga Premo
Kokosa oleo estas alta en naturaj saturitaj grasoj. Saturitaj grasoj ne nur pliigas la sanan kolesterolon (konata kiel HDL-kolesterolo) en via korpo, sed ankaŭ helpas konverti la LDL "malbona" kolesterolo en bonajn kolesterolojn.
Hazarda interkruciĝoprovo publikigita en Evidence-based Complementary and Alternative Medicine trovis, ke ĉiutaga konsumo de du kuleroj da virga kokosa oleo en junaj, sanaj plenkreskuloj signife pliigis HDL-kolesterolon. Krome, neniuj gravaj sekurecproblemoj pri prenado de virga kokosa oleo ĉiutage dum ok semajnoj estis raportitaj.
Alia pli lastatempa studo, publikigita en 2020, havis la samajn rezultojn kaj konkludis, ke konsumo de kokosa oleo rezultigas signife pli altan HDL-kolesterolon ol netropikaj vegetalaj oleoj. Pliigante la HDL en la korpo, ĝi helpas antaŭenigi koran sanon kaj malpliigi la riskon de kormalsano.
3. Traktas UTI kaj Renan Infekton kaj Protektas la Hepaton
Oni scias, ke kokosa oleo klarigas kaj plibonigas UTI-simptomojn kaj renajn infektojn. La MCFAoj en la oleo funkcias kiel natura antibiotiko interrompante la lipidan tegaĵon sur bakterioj kaj mortigante ilin.
4. Konstruanta Muskolon kaj Perdi Korpan Grason
Esploro sugestas, ke MCFA-oj ne estas nur bonaj por bruligi grason kaj malpliigi metabolan sindromon - ili ankaŭ estas bonegaj por konstrui muskolojn. La MCFAoj trovitaj en kokoso ankaŭ estas uzataj en popularaj muskolkonstruaj produktoj kiel Muscle Milke.
La vasta plimulto de tre produktitaj suplementoj, tamen, uzas procesitajn formojn de MCFAoj. Manĝante realajn kokosojn anstataŭe, vi ricevas la "veran interkonsenton", do provu aldoni duonkulerojn da la oleo al memfarita proteina smoothie.
Afiŝtempo: Oct-14-2023