Saflora oleo

Kio estas Saflora oleo?

Kartamo estas konsiderata unu el la plej malnovaj kultivaĵoj, kun radikoj devenantaj de antikva Egiptio kaj Grekio. Hodiaŭ, la kartamo restas grava parto de la nutraĵprovizo kaj ofte estas uzata por fari kartamoleon, oftan kuiroleon, kiu ankaŭ estas uzata por fari diversajn prilaboritajn manĝaĵojn, haŭtflegadajn produktojn kaj pli.

La oleo ne nur estas vaste uzata en kuirado, sed ĝi ankaŭ ofte estas uzata por produkti margarinon kaj certajn prilaboritajn produktojn kiel salatsaŭcojn. Ĝi ankaŭ troviĝas en diversaj haŭtflegadaj produktoj kaj kosmetikaĵoj, kio ŝuldiĝas al ĝia kapablo humidigi la haŭton kaj redukti inflamon.

Aldone al sia milda gusto, alta fumopunkto kaj vigla koloro, kartamo ankaŭ estas nature ne-GMO kaj fanfaronas pri riĉa nutra profilo. Fakte, ĉiu porcio estas riĉa je kor-sanaj mononesaturitaj grasoj, omega-6 grasacidoj kaj vitamino E.

Avantaĝoj

1. Antaŭenigas Haŭtan Sanon

Multaj homoj uzas kartamoleon por haŭta sano, danke al ĝia kapablo mildigi kaj malsekigi sekan haŭton. Tial, kartamoleo estas ofte aldonita al haŭtflegadaj produktoj kaj kosmetikaĵoj pro ĝiaj haŭtoplibonigaj avantaĝoj.

Krom provizi grandan dozon de kontraŭinflamatoriaj antioksidantoj, ĝi ankaŭ estas riĉa je vitamino E.

2. Bona por kuirado je alta temperaturo

Kartamoleo havas fumpunkton de ĉirkaŭ 450 gradoj Fahrenheit, kio signifas, ke ĝi kapablas elteni tre altajn temperaturojn sen malkomponiĝi aŭ oksidiĝi. Tio faras kartamoleon bonega elekto por kuirado, precipe kiam oni uzas altvarmajn metodojn kiel fritado, rostado aŭ bakado.

3. Plibonigas kolesterolajn nivelojn

Kartamoleo estas riĉa je nesaturitaj grasoj, kiuj estas kor-sana formo de graso, kiu estis ligita al reduktitaj kolesterolniveloj. Ili estas aparte riĉaj je mononesaturitaj grasoj, kiuj montriĝis malpliigi nivelojn de totala kaj malbona LDL-kolesterolo, kiuj ambaŭ estas gravaj riskfaktoroj por kormalsano.

4. Stabiligas Sangosukeron

Kartamoleo utilas por kontroli la sangosukeron kaj eĉ povas redukti la riskon de diabet-rilataj komplikaĵoj. Ekzemple, studo farita de la ŝtata universitato de Ohio trovis, ke konsumi kartamoleon ĉiutage dum 16 semajnoj kondukis al signifaj reduktoj de hemoglobino A1C, kiu estas indikilo uzata por mezuri longdaŭran sangosukerkontrolon.

5. Malpliigas Inflamon

Oni kredas, ke kronika inflamo estas la radiko de pluraj diversaj malsanoj, inkluzive de aŭtoimunaj kondiĉoj, kormalsano kaj kancero. Kelkaj studoj trovis, ke kartamoleo povas posedi potencajn kontraŭinflamatoriajn ecojn kaj povas helpi redukti plurajn ŝlosilajn indikilojn de inflamo.

Kiel Uzi

Memoru, ke ĉi tiuj kvantoj devas inkluzivi ankaŭ aliajn sanajn grasojn, inkluzive de nuksoj, semoj, avokadoj, nuksobutero, herbo-nutrita butero kaj aliaj specoj de vegetala oleo.

Se vi sekvas ketogenan dieton aŭ estas tre aktiva, ĉi tiuj kvantoj povas esti iom pli altaj por vi.

Saflora oleo estas ideala por altvarmaj kuirmetodoj kiel rostado, bakado kaj fritado. Pro sia aparta koloro kaj aromo, ĝi eĉ povas esti uzata kiel buĝet-amika safrana anstataŭaĵo en certaj pladoj.

Por topika uzo, simple aldonu kelkajn gutojn da oleo al sekaj, malglataj aŭ skvamaj areoj de la haŭto. Alternative, provu miksi ĝin kun kelkaj gutoj da esenca oleo, kiel ekzemple tea tree aŭ kamomile, kaj masaĝi sur la haŭton.

Konkludo

• Kartamoleo estas speco de vegetaĵa oleo farita el la kartamoplanto. Ĝi estas ofte uzata por kuirado kaj aldonita al margarino, salatsaŭco kaj haŭtflegadaj produktoj.
• Kelkaj el la eblaj avantaĝoj de kartamoleo inkluzivas pli bonan kontrolon de sangosukero, reduktitajn kolesterolnivelojn, malpliiĝintan inflamon kaj plibonigitan haŭtan sanon.
• Ĉar ĝi havas altan fumopunkton, ĝi ankaŭ povas esti uzata por alt-varmaj kuirmetodoj kiel fritado aŭ rostado sen malkomponiĝo aŭ oksidiĝo.
• En grandaj kvantoj, ĝi povus kontribui al pezpliiĝo kaj inflamo. Ĝi ankaŭ povas malhelpi sangokoaguliĝon por tiuj kun sangmalsanoj.
• Por komenci utiligi la eblajn avantaĝojn de kartamo, provu integri ĝin en vian naturan haŭtflegadan rutinon aŭ anstataŭigi ĝin per aliaj grasoj en via dieto.