Iom Pri la Ingredienco Mem
Aveloj venas de la Avelo (Corylus) arbo, kaj ankaŭ estas nomitaj "kobnuksoj" aŭ "fibronuksoj". La arbo estas indiĝena al la Norda Hemisfero, havas rondetajn foliojn kun segildentaj randoj, kaj tre malgrandaj palflavaj aŭ ruĝaj floroj kiuj floras printempe.
La nuksoj mem kreskas sur la arboj en ŝeloj, tiam elfalas kiam maturiĝas, proksimume 7-8 monatojn post polenado. La kerno estas manĝebla laŭ multaj manieroj - kruda, rostita, pikita, tranĉita, pulvorita aŭ muelita en paston. Aveloj kutimas fari pralinon, Frangelico-likvoron, avelan buteron, kaj pastojn (kiel Nutella), kaj ofte estas aldonitaj al bombonoj kaj trufoj. La oleo ankaŭ estas uzata por kuiri.
Internaj Sanaj Profitoj de Aveloj
Nuksoj ĝenerale estas konsiderataj sanaj ĉar ili enhavas sanan kombinaĵon de naturaj grasoj. Aveloj, precipe, estas bonaj fontoj de proteino, vitamino E kaj B, kaj speco de mono-nesaturita graso nomata "oleika acido", kiu supozeble helpas malaltigi kolesterolon. Ili ankaŭ estas bona fonto de dieta fibro, kiu povas antaŭenigi sanan digestadon, kaj liveri ĉirkaŭ trionon de la ĉiutaga postulo por folato en unu porcio, kio estas grava por virinoj en graveda aĝo.
Pro ĝia alta vitamino E-enhavo, avela oleo malrapide ranciĝas, ĉar la antioksidanta protekto de la E-vitamino konservas ĝin. Ĝi havas altan nivelon de flavonoidoj, kiuj estas naturaj plantaj komponantoj, kiuj ofertas protektan avantaĝon. En lastatempa studo publikigita en la New England Journal of Medicine, tiuj partoprenantoj, kiuj manĝis pli ol unu uncon tage da aveloj, juglandoj kaj migdaloj, havis ĝis 30 procentojn reduktitan riskon de koratako kaj bato.
Profito de Avelnuza Oleo al la Haŭto
Avela oleo estis uzata por grasa haŭto kaj minimumigi la grandecon de poroj pro siaj unikaj propraĵoj. Alta enhavo de kateĥinoj kaj taninoj (sanaj flavonoidoj) faras ĉi tiun oleon "seka" oleo, kiu sentiĝas glata kaj toniga sur la haŭto. Ĝiaj propraĵoj helpas ekvilibrigi oleojn kaj fari viajn porojn aspekti pli malgrandaj.
Aliaj avantaĝoj inkluzivas:
Hidratado:Kvankam la oleo helpas sorbi kaj ekvilibrigi oleon), ĝi ankaŭ havas multajn naturajn grasojn, kiuj helpas malsekigi la haŭton, lasante ĝin mola kaj diketa, dum ĝi helpas redukti la aspekton de fajnaj linioj kaj sulkoj. Tamen ĝi neniam sentiĝas grasa.
Antioksida protekto:Porti naturajn antioksidantojn kiel avelan oleon povas doni al via haŭto la kroman protekton, kiun ĝi bezonas kontraŭ mediaj streĉiĝoj.
Koloro-retenado:Avelo estis uzata en multaj formuloj pri haraj produkto por helpi konservi koloron dum pli longa tempo. La oleo ankaŭ helpas plifortigi kaj kondiĉi la harfadenojn, do ili povas resaniĝi post kemiaj traktadoj.
Milda:Avelo estas perfekta por sentema haŭto, ĉar ĝi estas milda oleo, kiu verŝajne ne iritos.
Rejunigado:Pro ĉiuj nutraĵoj, flavonoidoj kaj antioksidantoj, avelo povas rejunigi vian aspekton. Kun la tempo, regula uzo helpos vian haŭton aperi pli juneca kaj vigla.
Afiŝtempo: Mar-01-2024