Iom Pri la Ingredienco Mem
Aveloj devenas de la avelo (Corylus), kaj estas ankaŭ nomataj "araneoj" aŭ "avelnuksoj". La arbo estas indiĝena al la Norda Hemisfero, havas rondetajn foliojn kun segildentaj randoj, kaj tre malgrandajn palflavajn aŭ ruĝajn florojn, kiuj floras printempe.
La nuksoj mem kreskas sur la arboj en ŝeloj, poste elfalas kiam ili maturiĝas, ĉirkaŭ 7-8 monatojn post polenado. La kerno estas manĝebla laŭ multaj manieroj - kruda, rostita, hakita, tranĉita, pulvorigita aŭ muelita en paston. Aveloj estas uzataj por fari pralinon, Frangelico-likvoron, avelbuteron kaj pastojn (kiel Nutella), kaj ofte estas aldonitaj al bombonoj kaj trufoj. La oleo ankaŭ estas uzata por kuirado.
Internaj Sanaj Profitoj de Aveloj
Nuksoj ĝenerale estas konsiderataj sanaj ĉar ili enhavas sanan kombinaĵon de naturaj grasoj. Aveloj, aparte, estas bonaj fontoj de proteino, vitamino E kaj B, kaj speco de mononesaturita graso nomata "olea acido", kiu supozeble helpas malaltigi kolesterolnivelojn. Ili ankaŭ estas bona fonto de manĝfibroj, kiuj povas antaŭenigi sanan digestadon, kaj liveras ĉirkaŭ trionon de la ĉiutaga bezono de folato en unu porcio, kio estas grava por virinoj en fekunda aĝo.
Pro sia alta enhavo de vitamino E, aveloleo malrapide ranciĝas, ĉar la antioksidanta protekto de la vitamino E konservas ĝin. Ĝi havas altan nivelon de flavonoidoj, kiuj estas naturaj plantkomponantoj, kiuj ofertas protektan avantaĝon. En lastatempa studo publikigita en la New England Journal of Medicine, tiuj partoprenantoj, kiuj manĝis pli ol uncon da aveloj, juglandoj kaj migdaloj tage, havis 30-procentan reduktitan riskon de koratako kaj apopleksio.
La avantaĝoj de avelnuka oleo por la haŭto
Avelnuka oleo estas uzata por grasa haŭto kaj minimumigo de poroj pro siaj unikaj ecoj. Alta enhavo de katekinoj kaj taninoj (sanaj flavonoidoj) faras ĉi tiun oleon "seka" oleo, kiu sentiĝas glata kaj toniga sur la haŭto. Ĝiaj ecoj helpas ekvilibrigi oleojn kaj igi viajn porojn ŝajni pli malgrandaj.
Aliaj avantaĝoj inkluzivas:
Hidratiga:Kvankam la oleo helpas absorbi kaj ekvilibrigi oleon, ĝi ankaŭ havas multajn naturajn grasojn, kiuj helpas humidigi la haŭton, lasante ĝin mola kaj plena, samtempe helpante redukti la aperon de fajnaj linioj kaj sulkoj. Tamen ĝi neniam sentiĝas grasa.
Antioksida protekto:Porti naturajn antioksidantojn kiel avelujon povas doni al via haŭto la ekstran protekton, kiun ĝi bezonas kontraŭ mediaj stresfaktoroj.
Kolor-retenanta:Avelo estas uzata en multaj harflegadaj produktoj por helpi konservi la koloron dum pli longa tempo. La oleo ankaŭ helpas fortigi kaj kondiĉigi la harfadenojn, por ke ili povu resaniĝi post kemiaj traktadoj.
Milda:Avelo estas perfekta por sentema haŭto, ĉar ĝi estas milda oleo, kiu verŝajne ne iritos.
Rejuniga:Pro ĉiuj nutraĵoj, flavonoidoj kaj antioksidantoj, avelo povas rejunigi vian aspekton. Kun la tempo, regula uzo helpos vian haŭton aspekti pli juneca kaj vigla.
Afiŝtempo: 1-a de marto 2024