Mustarda Pulvoro De Vasabio Pura Vasabia Oleo Prezo De Vasabio

mallonga priskribo:

Estas vere, ke vera vasabio provizas gamon da sanprofitoj, sed kiel vi scias, ke vi manĝas la veran? Interese, ĉi tiu azia supernutraĵo, kiun vi manĝis, eble fakte estas falsaĵo. Anstataŭe, ĝi verŝajne estas bona anstataŭaĵo enhavantakreno-radiko, mustardo kaj iom da manĝaĵkoloro. Eĉ en Japanio, de kie ĝi devenas, akiri la aŭtentan aferon povas esti defio.

Estas ankaŭ ofte vidi eŭropan krenon kiel anstataŭaĵon de vasabio en multaj kuirartaj pladoj. Kial? Kelkaj kialoj kondukas al tio. Unu estas, ke kreno ankoraŭ provizas tiun nazan vaporon, eĉ se konservita dumnokte, dum la akreco de vera vasabio daŭras nur ĉirkaŭ 15 minutojn. Tial estas plej bone raspi ĝin laŭbezone. Ideale, vi havus vian rizomon kaj vian propran raspilon en restoracio, por ke vi ricevu ĝin kiel eble plej freŝa.

La guston multe influas kiom fajne ĝi estas raspita. Tradicie, la plej bona maniero raspi vasabion estas uzi ŝarkhaŭtan raspilon, nomatan oroŝio, kiu similas al fajna sablopapero.

Do kial ni ricevas la vasabian ŝparadon? Ĝi prezentas defiojn pro la malfacileco de ĝia kultivado. Pro tio, iuj kompanioj elektas kreskadon kaj produktadon uzante forcejojn. Ili produktas kaj vendas freŝajn kaj frostig-sekigitajn vasabiajn rizomojn, vazojn kaj tubojn da vasabia pasto, pulvoro kaj aliaj.spicaĵojspicita per vasabio. Por ĉiuj vi suŝiamantoj, vi eble baldaŭ povos akiri la aŭtentan aferon.

Do kiel vi scias, ĉu vi havas veran vasabion? Kompreneble, vi povas fari iom da esplorado kaj demandi, ĉu vi provas serĉi veran vasabian menuon. Vera vasabio estas konata kielSawa vasabio,kaj ĝi kutime estas traktata kiel bongustaĵo. Ĝi ankaŭ gustas pli herba ol la kreno, kaj kvankam ĝi estas varma, ĝi ne havas la daŭran, brulantan postguston, al kiu vi eble estas kutima kun la trompanto. Ĝi gustas pli glata, pli pura, pli freŝa, kaj pli planteca aŭ tera ol kreno.

Kial ni manĝas vasabion kun suŝio? Ĝi celas akcenti la delikatan guston de fiŝo. La gusto de vera vasabio plifortigas la guston de suŝio, dum iuj argumentas, ke la gusto de "falsa vasabio" estas fakte tro forta por delikataj fiŝoj kaj superfortas suŝion. Vi ne ricevus tiun senton de "mia buŝo brulas" de la vera aĵo.

FOB-Prezo:0,5 - 9 999 usonaj dolaroj / peco

Minimuma Mendokvanto:100 Pecoj/Pecoj

Proviza Kapablo:10000 pecoj/pecoj po monato

Sendu retpoŝton al ni

Produkta Detalo

Produktaj Etikedoj

Vera vasabio devenas de la radik-simila tigo, aŭ rizomo — kiu similas al la konsistenco de freŝa zingibro — science konata kielWasabia japonica.Ĝi estas parto de laKruciferojfamilio kaj parenco al plantoj kiel brasiko, florbrasiko, brokolo, kreno kaj sinapaj folioj.

Vasabio estas ĝenerale kultivata en Japanio, kaj ĝi estas foje nomata japana kreno. Ĝi havas ekstreme fortan kaj stimulan guston, kiu estas akompanata de brulanta sento. La akraj komponantoj de vasabio devenas de alila izotiocianato (AITC), kiu estas konata kielmustarda oleokaj derivita de kruciferaj legomoj. AITC formiĝas en vasabio tuj post kiam la radiko estas raspita tre fajne, kiam glukozinolato en vasabioreagas kun la enzimo mirosinazo.

La vasabio kreskas nature laŭlonge de riverujoj en la montvaloj de Japanio. Kultivi vasabion estas malfacile, tial vera vasabio estas malfacile trovebla en restoracioj. Sovaĝa vasabio prosperas nur en certaj areoj de Japanio, sed farmistoj en aliaj lokoj, inkluzive de Usono, klopodis krei la perfektajn mediajn kondiĉojn por la planto.