Manĝtaŭga natura esenca oleo privata etikedo stelaniza oleo
Nemoveblaĵoj
Ĉi tiu produkto estas senkolora aŭ helflava klara likvaĵo; la odoro similas al stelanizo. Ĝi ofte malklariĝas aŭ kristaliĝas kiam malvarme, kaj refariĝas klara post varmigo. Ĉi tiu produkto estas facile solvebla en 90%-a etanolo. La relativa denseco devus esti 0,975-0,988 je 25°C. La frostpunkto ne devus esti sub 15°C. Optika rotacio Prenu ĉi tiun produkton kaj mezuru ĝin laŭ la leĝo (Apendico II E), la optika rotacio estas -2°~+1°. La refrakta indico devus esti 1,553-1,560.
Ĉefaj ingrediencoj
Anetole, safrolo, eŭkaliptolo, anisaldehido, anizono, benzoata acido, palmita acido, pinena alkoholo, farnesolo, pineno, felandreno, limoneno, kariofileno, bisaboleno, farneseno, ktp.
Aplikaĵaj sugestoj
Ĝi estas ĉefe uzata por izoli anetolon, por sintezi anisaldehidon, anizan alkoholon, anizan acidon kaj ĝiajn esterojn; ĝi ankaŭ estas uzata por miksi vinon, tabakon kaj manĝeblajn gustojn.
Rekomendita dozo: La koncentriĝo en la fina aromigita manĝaĵo estas ĉirkaŭ 1~230mg/kg.
Sekureca administrado
La FEMA-numero de stelanizoleo estas 2096, CoE238, kaj ĝi estas aprobita kiel manĝaĵaromigilo permesita de Ĉinio GB2760-2011; la frukto de stelanizo estas ofte uzata spica spico, kaj ĝia FEMA-numero estas 2095, FDA182.10, CoE238.
Fizikaj kaj kemiaj ecoj
Stelaniza oleo estas senkolora ĝis helflava likvaĵo kun relativa denseco de 0,979~0,987 kaj refrakta indico de 1,552~1,556. Stelaniza oleo ofte malklariĝas aŭ precipitas kristalojn kiam malvarma, kaj fariĝas klara post varmigo. Ĝi estas facile solvebla en 90% etanolo. Ĝi havas la aromon de fenkolo, glicirizo kaj anetolo kaj gustas dolĉe.






